Megaron
bei mir schaut der Pfad zu SSD so aus...
'datadirectory' => '/mnt/hdd/',
Wenn Du also eine HDD/SSD nutzt deren Pfad so ausschaut /mnt/sdb (erstes Bild) dann müsste die Eintragung in der Config so lauten...
'datadirectory' => '/mnt/sdb/',
Laut dem zweiten Bild jedoch wieder so...
'datadirectory' => '/mnt/sdb/nextcloud/data',
also so wie es schon eingetragen ist, ist der Benutzer wirklich der Admin?